"Vegan und nierenfreundlich" am 11. April 2026 | 16-19 Uhr

Aber was haben diese zwei Ernährungsformen eigentlich miteinander zu tun?

Kein tierisches Eiweiß bedeutet automatisch eine geringere Belastung für die Nieren.
In diesem Kurs kochen wir jedoch einmal ganz anders vegan: ohne Linsen, Tofu oder andere Hülsenfrüchte – und auch ohne Sojaprodukte. Stattdessen konzentrieren wir uns auf abwechslungsreiche Gemüsesorten, feine Aromen und neue Ideen, die zeigen, wie spannend vegane Küche sein kann.

Beide Ernährungsformen profitieren von unverarbeiteten, natürlichen Zutaten.
Das heißt: keine Fertigprodukte, keine Ersatzprodukte – sondern ehrliche, frische Lebensmittel, die Körper und Nieren gut tun.

Ich zeige dir, wie einfach es ist, kreativ, pflanzlich und nierenfreundlich zu kochen – mit Genuss und Leichtigkeit.

Location: höchstwahrscheinlich die Glashausküche, Mitterweg 15, 1110 Wien