"Ich sehe die Sonne - dein Frühjahrsstart mit Frau Mag. Niedermayer" am 28. März 2026 | 16-19 Uhr
Oft lesen wir im Internet: Diese oder jene Diät ist die beste – KETO, vegan usw.
Wir sehen sehr schlanke Menschen und fragen uns: Ich bin anders – was mache ich falsch?
Dabei essen wir eigentlich gar nicht viel, nur manchmal, wenn wir gestresst sind oder Trost brauchen.
Wir spüren, dass uns manches nicht guttut, wollen aber „wie die anderen“ sein und machen das, was vermeintlich „normalen“ Menschen hilft.
Die Diätologin empfehlt, Kalorien zu zählen.
Dann sagt ein Arzt: Ab morgen dürfen Sie auf dies und das verzichten. “Ich darf ja fast nichts mehr essen!”
Das Chaos im Kopf führt oft zu einer Essstörung. Deshalb ist es so wichtig, wieder Ordnung zu schaffen.
In diesem Kochkurs greifen wir zurück auf naturbelassene Zutaten, die uns die Erde schenkt – ohne Zusatzstoffe, für körperliche Leichtigkeit.
Die psychische und seelische Leichtigkeit entsteht durch gemeinsame Gespräche während des Kochens – mit Frau Mag.a Irene Niedermayer, Ernährungspsychologin, Klinische Psychologin, Gesundheitspsychologin. Irene hat mir sehr bei meiner Einstellung zum Thema Essen geholfen – und auch dabei, mich selbst zu akzeptieren.
Außerdem ist sie als Person unglaublich angenehm und geduldig.
Wir beide freuen uns sehr, dich bei diesem Kochkurs begrüßen zu dürfen!
Location: TBA (in Wien)
Warum du diesen Kochkurs lieben wirst – und warum du dir jetzt deinen Platz sichern solltest
Kochen für deine Darmgesundheit
Alle Gerichte sind so entwickelt, dass sie dein Mikrobiom stärken und Entzündungen reduzieren. Sichere dir jetzt deinen Platz – für nachhaltige Gesundheit, ohne Medikamente und ohne ständige Arztbesuche.
Rezepte ohne Gluten, Milchprodukte, Zucker & Soja
Perfekt bei Unverträglichkeiten und für eine entzündungshemmende Ernährung.
Du lernst, wie du mit einfachen, wenigen und naturbelassenen Zutaten unglaublich leckere Gerichte zauberst – ganz ohne Produkte mit endlosen Zutatenlisten, die man nicht einmal aussprechen kann.
Regionale BIO‑Gemüsesorten entdecken
Im Kurs probierst du Gemüsesorten aus, vor denen du vielleicht bisher Respekt hattest oder die du noch nie gekauft hast, weil du nicht wusstest, wie man sie zubereitet. Danach wirst du sie lieben!
Blutzuckerfreundliche Gerichte für stabile Energie
Wenn du empfindlich auf Blutzuckerschwankungen reagierst (so wie ich), Insulinresistenz oder Diabetes hast – dieser Punkt ist entscheidend!
Wir verwenden keine Datteln, keinen Reis und keine Kartoffeln, die deinen Blutzucker in die Höhe treiben. Stattdessen zeige ich dir köstliche Alternativen, die dich satt, wach und stabil halten.
Gesunde, erfrischende Getränke
Du bekommst leckere, darmfreundliche Drinks – ohne Zucker, ohne Sirup, dafür mit Wirkung.
Alle Rezepte digital zum Mitnehmen
Inklusive Einkaufsliste, mit Zutaten, die du in Österreich problemlos bekommst.
Die Rezepte sind alltagstauglich und lassen sich zuhause unkompliziert nachkochen.
Drei Überraschungen nach jedem Kurs
Exklusiv für alle Teilnehmer:innen – kleine Highlights, die dir den Abend noch schöner machen.
Persönliche Begleitung
Ich bin während des gesamten Kurses an deiner Seite und unterstütze dich individuell – ganz egal, wie sicher oder unsicher du dich in der Küche fühlst.
Vorstellung der Zutaten & Wirkungen
Wir starten jeden Kurs damit, dass ich dir die Wirkung der Zutaten erkläre. Du wirst sofort spüren, wie gut sie dir tun – dein Körper wird sie lieben!
Ideal bei gesundheitlichen Beschwerden
Zum Beispiel bei Reflux, hormonellen Themen wie Endometriose, Akne, Haarausfall und vielen anderen Beschwerden, die durch die richtige Ernährung spürbar besser werden können.
Eine warme, inspirierende Atmosphäre
Hier wird nicht einfach nur gekocht – hier entsteht Stimmung, Verbindung und Freude.
Gute Musik, ein schön gedeckter Tisch, buntes Gemüse, wertschätzender Austausch und eine offene Gruppe machen jeden Kurs zu einem besonderen Erlebnis.
Es geht um Genuss, Wohlbefinden und echte Heilung durch Nahrung.
Innovative Highlights
Je nach Termin erwarten dich besondere Gäste wie DJs, Mikrobiom‑Ärzt:innen oder andere Expert:innen. Wähle einfach das Thema oder die Person, die dich am meisten anspricht!
Für Anfänger & Fortgeschrittene
Ganz egal, wie viel Erfahrung du hast – jede:r kann mitmachen. Für Einsteigerinnen gibt es eigene, besonders anfängerfreundliche Kurse.
wir sehen uns beim Kurs! Alles Liebe, Bogi.
